第246章 :好刺激
“蘇兒蘇兒。
”
花優優緊緊拽着蘇染:“我們中午吃什麼呀?
”
蘇染:“你想吃什麼?
”
“火鍋?
”
“……”
就這?
蘇染還以為她會報個滿漢全席出來呢。
花優優嘿嘿笑:“你不要用外面買的火鍋底料糊弄我哦,我說的是特别的、好吃到炸的!
”
“特别的?
”
蘇染想了下,當即答應:“好啊,等下就讓你嘗嘗不一樣的火鍋。
”
“怎麼不一樣呢?
”
花優優實在是很好奇。
蘇染神秘一笑:“總之不是外面那些爛大街的紅油火鍋或者涮銅鍋。
”
“哇塞。
”
花優優咕咚咚的咽着口水。
怎麼辦,她已經饞了!
明明才剛啃過一個大面包的!
蘇染笑了聲,捏捏她臉蛋:“等着吧,我這就去準備。
”
花優優才不要坐呢,她緊緊的跟随着蘇染,已然化身成了跟屁蟲!
她看到蘇染從櫥櫃裡拿出了一塊……
“臘肉?
”
“嗯。
”
蘇染戴上手套,往鍋裡倒了大半的清水,擰開了火。
“臘肉是托人從鄉下帶來的,是村裡人自己熏的,味道非常的地道。
”
這個鄉下,就是蘇染十年前被蘇大強丢棄的地方。
她在那裡生存了将近十年,對那裡的一草一木都很熟悉了。
現在她已經出來了,也算是混的還不錯,但她并沒有忘本,她還記得村子裡那些善待過她的老人長輩。
村裡沒什麼資源,更沒有産業,年輕人都跑出去了,隻剩下老人們。
雖然不像舊社會那樣窮了,但也沒有多富裕。
蘇染能幫一把就幫一把。
這臘肉,就是她花錢買的。
買了很多!
幾乎家家戶戶她都收購了,就當是讓村裡的長輩們賺點夥食費。
大半個倉庫的臘肉,她自己當然吃不完。
剛好前段時間霜降,雖說不是節日,好歹也是個節氣,所以她以此為名頭,把臘肉包裝好,分給了員工們,就當做是公司福利。
就因為這件事,公司群裡不少人都調侃:“我們簡直是史上最接地氣的公司!
”
“明明前蘇總在的時候,力圖将公司打造成皇室宮殿,走高大上路線,說是複合雲氏的名字。
”
雲。
雲上。
雲端。
那就該在天上飄着!
天生高人一等!
可是現任蘇總一出手,直接就把公司從雲上拽了下來。
臘肉!
“哈哈哈,我拎回家的時候,我媽都驚呆了。
”
“我爸也說,從來沒見過慶祝霜降、還發臘肉的公司呢!
”
公司群裡一片哈哈聲,看着就喜氣洋洋。
不知道的,還以為過年了呢。
看得出來,大家調侃歸調侃,卻也是當真開心。
很多時候,并不需要多名貴的東西,随便一點小心意,就能籠絡人心,蘇染此舉,不經意間就做到了。
她自己也在家裡留了幾塊。
隻不過最近忙,一直都沒機會拿出來,今天正好。
她把臘肉丢進燒開的鍋裡面,滾燙的開水刺啦一聲――
花優優啊了聲。
蘇染笑道:“你害怕就出去吧。
”
花優優躲在她身後,探出腦袋:“我才不,我覺得看你做飯很享受!
”
蘇染:“可我還沒開始做呢?
”
隻是扔了塊臘肉進開水裡面燙而已,沒有任何技術含量啊?
花優優:“哼,反正我覺得很好看,我就愛看!
我就要看!
”
“行,那你躲遠點。
”
蘇染說着,就将臘肉夾了出來。
用開水燙是為了方便刮皮,上面還冒着騰騰的熱氣呢,她就抓着開始刮。
花優優眼睛都在發光:“哇,你手法好利落啊,才幾下就已經把皮刮的幹幹淨淨了,可是你都不覺得燙嗎?
疼不疼?
”
“習慣了。
”
早年為了養活自己,她什麼都得自己來,下廚被油濺到,被燙到……都是尋常事。
後來熟練了,她卻發現自己在烹饪這一塊是有天賦的。
既然老天爺都賞飯吃了,她當然不會浪費!
自己就開始琢磨,埋頭苦練。
短短半年,手就磨出了一層薄繭。
所以她說習慣了,是實話。
花優優卻是愣住了:“你……以前是不是很辛苦啊?
”
蘇染輕描淡寫:“想要出類拔萃,哪有不辛苦的?
”
就好像讀書,高考想要考進清華北大,想要在同齡人中出類拔萃,同樣需要下苦功夫的呀!
這世上沒有人能随随便便就成功的。
她的廚藝能到今天的境界,與她的努力分不開!
花優優愣愣的看着她,隻覺得她纖瘦的背影,都變的好高大!
蘇染拿起刀,将臘肉切成薄薄的片。
然後裝在盤子裡,放在一旁備用。
緊跟着,她又從壇子裡舀了一碗紅豔豔的榨辣椒。
花優優眼珠子都瞪大了:“這是……辣椒嗎?
看起來好鮮辣!
”
“對。
”
蘇染說着,又取出了另一個壇子,從裡面舀出一勺包谷酸。
酸味瞬間充斥着整間廚房。
花優優聳了聳鼻尖:“好酸爽的感覺!
”
蘇染笑了:“你不是喜歡吃酸辣嗎?
我就準備做酸辣味的火鍋,這個炸辣椒和包谷酸都是用來做底料的。
”
“哇!
”
花優優當真是驚到了:“我還是第一次聽說這種吃法诶?
是你獨創的嗎?
”
“不算。
”
蘇染解釋道:“是我結合西南地區的口味琢磨出來的,那邊人都嗜酸好辣,煮火鍋也和其他地方不一樣。
”
花優優咽了咽口水:“我已經饞了!
”
聽起來就好好吃,十分适合她這個酸辣重口味患者!
但她不敢催蘇染。
因為做飯時候的蘇染,實在是太專注了,仿佛整顆心都沉進了裡面,将自己獻祭給食材的那種、神聖感。
花優優看直了眼,就像是着了魔,拿出手機對着蘇染就開始拍攝。
蘇染正在把鍋燒紅,然後倒上菜籽油,等油溫升至七成熱時,她把包谷酸倒了進去。
她拿着鏟子快速的翻炒!
炒成一顆顆焦紅脆香的米粒,緊跟着她又把榨辣椒倒進去,繼續翻炒。
酸與辣兩種味道混合在一起,産生了神奇的化學反應。
幾乎是一瞬間,就将整間廚房占據。
然後又順着門縫,往屋外鑽。
仿佛藤妖精,在空氣中晃蕩着,所到之處,全都被侵占。
很快,院外也失守了。
緊跟着是隔壁。
然後是隔壁的隔壁……
鄰居們呆了呆。
“這什麼味兒?
”
又酸又辣!
好刺激!