第457章 :倒胃口
蘇染笑了笑:“隻是碰巧會,也就這幾樣了。
”
哪能有人是全才?
“師傅您這也太謙虛啦!
”
“好了,别拍馬了,我要下廚,今天我朋友來了,我給他們弄幾道菜。
”
“哇,又能看到師傅的手法了!
”
出神入化,神乎其技一般的手法!
蘇染失笑,這群徒弟,當真是太誇張了!
但其實,是她自己沒意識到,她那一手,真的是跟神仙似的,随手一露都很炫目。
是個凡人都要被抓住!
而且她做菜特别快,食材都是現成的,再加上有徒弟們打下手,六道菜,唰唰幾下就做好了。
最後一道菜是蘇染自己端出去的。
一眼就看到司炀和花優優那桌,已經圍滿了人!
随着花優優和司炀每吃一口,他們就驚歎一聲:“哇,看起來好好吃啊,真羨慕!
”
蘇染:“……”
此時此刻,她到底該不該過去呢?
司炀眼尖看到了她:“弟妹!
你總算來了!
”
蘇染看他一臉近乎崩潰的樣子,憋着笑:“怎麼了?
”
“……你說呢?
”
這麼多人圍着,眼珠子緊緊盯着筷子上的菜,口水都要流出來了,真讓她倒盡了胃口!
生平頭一次,他吃東西都不香了。
而且還是弟妹的手藝!
蘇染:“……”
“咦,又來了一道新菜?
”
衆人圍上來:“哇,看起來好好吃的樣子!
”
蘇染:……她總算是明白三哥的感受了。
但是怎麼看優優還很悠哉呢?
旁邊再多人都影響不到她,吃的香着呢!
甚至别人說好吃,她還點頭:“恩恩,恩恩,就是好吃,非常!
非常!
”
蘇染:“噗,不愧是優優。
”
“我看她就是蠢。
”
司炀沒好氣。
蘇染瞪他:“别罵我朋友。
”
“行行行,但是現在怎麼辦?
我真吃不下。
”
“那就打包去包廂,或者回去吃。
”
“好好好,打包!
”
司炀一下子就來勁了,從小到大都沒幹過任何活的人,竟然親自上手打包。
花優優還在吃,他端走菜的時候她還急眼。
他按住她手背:“别鬧,回去吃個夠!
”
花優優眨了眨眼睛:“哦……”
怎麼感覺他這樣,還挺……帥的?
東西打包好,大家就都散了,都是一臉的遺憾。
有人甚至開始有意見:“都是來吃飯的,憑什麼他們那一桌就更香啊?
”
他不認識蘇染,所以并不知道她就是這家店的老闆之一。
蘇染笑了笑:“這是我為我朋友做的。
”
“你怎麼就能……”
“哎呀,她是老闆!
這家店就是她開的!
那些廚師都是她的徒弟!
得她真傳的!
”
“原來是老闆啊,徒弟們确實得她真傳了,菜做的很好,但和她的一比,還是有點不夠瞧啊。
”
平常沒比較也就算了,現在一對比,高下立現。
這讓他怎麼忍得了嘛?
他還想鬧。
今天人多,蘇染可不想被他帶頭鬧出事來,于是當即允諾:“這樣吧,每桌都送一瓶雪花釀,就當是賠禮,可以嗎?
”
“真的嗎?
每一桌都有?
”
“嗯。
”
蘇染看向小蛙:“去冷庫取。
”
幸好最新釀出來的今天可以開封了,正好拿來用。
小蛙诶了聲,馬上就跑了。
衆人歡呼,掌聲雷動!
雪花釀!
這玩意兒雖然在店裡賣的不算貴,也就幾百塊一瓶,但問題是它限量啊!
說是什麼産量有限,一桌隻能一瓶,那麼小一瓶,幾口就沒了好嗎。
尤其它還那麼好喝!
男男女女都喜歡!
一喝就上瘾,想續都續不上。
導緻現在外頭都有黃牛開始炒了,據說今天已經炒到三四千一瓶了,就這樣還得搶!
現在蘇老闆竟然一桌直接送一瓶,全場立刻就都滿意了。
蘇染這才得以和司炀、花優優順利離開。
怕菜涼,她直接進了裡面的包間。
但才剛坐下吃了沒幾分鐘,于鳳美就沖進來了:“不好了,小蘇,有人在鬧事!
”
“嗯?
”
蘇染放下筷子:“怎麼了?
”
“哎是小七做的菜,顧客不滿意,非說咱們店拿劣質的海參糊弄他們!
”
“怎麼可能?
”
蘇染站了起來:“店裡的食材都是我親自挑選采買的,尤其是幹貨類,那更是我認識多年的老渠道,絕對靠譜。
”
都是高等貨!
吃進嘴裡的東西,她是絕對不會糊弄的。
……
大廳内鬧哄哄的,那桌客人咬死了海參和鮑魚都不夠正宗。
看到蘇染來了,他聲音小了點,但還是據理力争:“蘇老闆,你才剛送了一瓶酒,我也不想鬧事,我也确實不是在鬧,隻是實事求是,我這人就愛吃這些,對這方面還是挺了解的。
”
“好,麻煩您仔細說說,具體差在哪裡?
是烹饪口味嗎?
”
“不是,你徒弟做菜手藝還是很不錯的,隻是這道海參和鮑魚,口感真的不夠對味,海參的肉質有的地方硬,有的地方軟,鮑魚也不夠彈牙,都像是次等貨。
”
“這樣。
”
蘇染示意徒弟拿來一雙新筷子,捏在手裡:“您不介意的話,我嘗嘗?
”
對方點頭:“沒問題!
”
蘇染當着大家的面品嘗了海參和鮑魚,一點一點很仔細的在嘴裡嚼着。
顧客:“怎麼樣?
我說的沒錯吧?
”
“确實。
”
蘇染放下筷子:“味道沒問題,确實就是差在食材的口感上,但我敢保證,這些幹貨都是市面上能買到的最上等貨,這樣,不知道您能否給我點時間,我去找我徒弟複盤一下?
”
“複盤?
”
“就是找做這兩道菜的人問清楚,從泡發到出鍋的全過程,不會太久的,找到了問題,我馬上給您另炒兩盤出來。
”
“你親自下廚?
”
“對。
”
蘇染很坦誠:“既然确實有問題,那我當師傅的,需要現場演示,教他們如何改正,所以,是的,我親自下廚。
”
“那、那我能去圍觀嗎?
”
“啊?
”
“就……我聽說啊……”
顧客很不好意思的撓了撓後腦勺:“我聽網上說你做菜非常養眼,很想親眼目睹一下。
”
“……他們太誇張了,不過如果您想的話,也不嫌棄後廚,可以去的。
”
“那太好了!
”
顧客激動的直搓手手。
沒想到今天來吃頓飯,還有如此意外收獲!
真是來對了!